Senado aprova percentual mínimo de cacau em chocolates

Senado aprova projeto sobre chocolate

O Senado aprovou um projeto que estabelece percentuais mínimos para diferentes tipos de chocolate, que agora segue para a Câmara.

A proposta foi aprovada de forma simbólica em um plenário esvaziado no pré-feriado de 1º de Maio.

De acordo com o texto substitutivo, os percentuais mínimos entrarão em vigor 3 anos após a sanção e incluirão regras de rotulagem e publicidade para produtos nacionais e importados de chocolate.

As importadoras serão responsáveis por garantir a veracidade das informações nos rótulos de chocolates importados.

Usuários de redes sociais criticaram o baixo percentual de cacau em chocolates e a utilização do termo “sabor chocolate”.

• “Essa Páscoa foi uma enganação, tudo SEM chocolate” - comentário de usuário no X (ex-Twitter).
• Comentários sobre produtos feitos de “mistura de gordura com gordura”.

A escassez de matéria-prima, agravada por problemas climáticos e sanitários na África, contribuiu para o aumento nos preços.

O Brasil, que foi líder na produção de cacau na década de 1980, agora ocupa a 7ª posição no ranking global devido à praga da vassoura da bruxa que afetou plantações na Bahia.

Enquanto isso, o cultivo do cacau está crescendo no Pará, apontando uma oportunidade para aumentar a produção nacional, embora o cacaueiro demore 4 anos para iniciar a produção.

Além disso, o preço do café registrou uma alta expressiva de 140% em 12 meses.