Redução de açúcar em produtos precisa ser sustentável, diz CEO da Danone Brasil
Danone planeja reduzir açúcar em produtos infantis e busca equilíbrio entre saúde e vendas. CEO destaca a complexidade do desafio em meio à crescente demanda por hábitos alimentares saudáveis.
Danone busca reduzir açúcares em produtos infantis para 10% até 2030 como parte de um plano de longo prazo.
O CEO Tiago Santos destacou a complexidade dessa meta, mencionando que mudanças abruptas podem afastar consumidores.
A substituição do açúcar por adoçantes não é considerada uma solução viável, pois não resolve o hábito de consumo de açúcar das crianças.
A redução já começou com o Danoninho, que passou de 11,5% para 10% de açúcar, superando a concorrência em 45%.
O plano de sustentabilidade, denominado Jornada de Impacto, foi apresentado em 2020 e inclui metas como:
- Reduzir emissão de gases
- Diminuir açúcar em produtos infantis
- Aumentar participação feminina em liderança
- Diminuir diferenças salariais
Destaca-se o projeto Flora, que auxilia produtores de leite a adotarem práticas sustentáveis e melhora a qualidade do insumo.
A principal meta é garantir que a redução de açúcares ocorra sem comprometer o P&L da empresa, evitando que as vendas sejam afetadas.
Além disso, a Danone Brasil conquistou a certificação B Corp, reconhecendo seu compromisso com impacto social e ambiental.
Apesar de desafios econômicos e de saúde pública, Santos afirma que a empresa está avançando mais rapidamente do que o esperado nas metas estabelecidas.