Não é só tarifaço: mosca mortal também pode aumentar preço da carne bovina nos EUA
A inflação nos preços da carne bovina nos EUA é impulsionada pela diminuição do rebanho e pela ameaça de pragas. A situação deve se agravar com tarifas relacionadas às importações e a continuidade de secas que afetam a produção.
Churrasco nos EUA: Preços em Alta
O preço da carne bovina nos Estados Unidos continua em alta, com recordes históricos. Em junho, a carne moída alcançou US$ 6,12 por 450 gramas, um aumento de quase 12% em relação ao ano anterior.
Essa tendência não é nova; os preços vêm subindo por 20 anos devido à redução no rebanho bovino, que está em seu menor nível desde 1951.
A tarifa de Donald Trump sobre a carne brasileira e a ameaça da mosca-da-bicheira do México estão exacerbando a situação.
Fatores Principais:
- Rebanho Menor: Em 2023, os EUA tinham 86,7 milhões de bovinos, uma queda de 8% desde 2019.
- Praga do México: A mosca-da-bicheira pode impactar a saúde do gado americano, forçando a suspensão de importações do México.
- Tarifas de Trump: Tarifas de até 50% sobre carne brasileira podem encarecer as importações necessárias para o mercado.
Os preços altos dos bois (aproximadamente US$ 230) incentivam os pecuaristas a vender fêmeas, o que reduz a capacidade de reposição do rebanho.
Atualmente, a alta demanda da temporada de churrascos mantém os preços elevados. Embora melhorias nas pastagens e queda nos preços de ração possam equilibrar a situação, não se esperam grandes mudanças de curto prazo.
Conclusão: A escassez de gado, pragas e tarifas comerciais continuarão a pressionar os preços da carne bovina nos EUA, e a situação deve permanecer desafiadora para os consumidores.