IPCA-15: Alta dos preços de alimentação desacelera em maio e volta a ficar abaixo de 1%

Preço de alimentos apresenta desaceleração em maio, com menor crescimento desde novembro de 2024. Quedas significativas em itens como tomate e arroz contribuíram para a redução da pressão inflacionária.

Alta de preços de alimentação e bebidas desacelera para 0,39% em maio, ante 1,14% em abril, segundo dados do IPCA-15, divulgado pelo IBGE.

Com esse resultado, o aumento de preços de alimentos ficou abaixo de 1% novamente. Entre novembro de 2024 e maio de 2025, cinco dos sete meses tiveram altas acima desse patamar, com exceções em fevereiro (0,61%) e maio (0,39%).

O impacto do grupo de alimentação e bebidas no IPCA-15 caiu de 0,25 ponto percentual em abril para 0,09 ponto em maio.

A desaceleração de preços foi notada também nos subgrupos:

Alimentação no domicílio: de 1,29% em abril para 0,30% em maio.
Alimentação fora do domicílio: de 0,77% para 0,63%.

Na alimentação no domicílio, as quedas relevantes foram:

Tomate: -7,28%
Arroz: -4,31%
Frutas: -1,64%

Esses itens, junto com passagens aéreas, tiveram pressões negativas no IPCA-15.

A alimentação fora do domicílio apresentou:

Lanche: alta de 0,84% em maio (após 1,23% em abril).
Refeição: leve queda de 0,50% para 0,49%.