Festival celebra novas tendências do vinho hoje e amanhã, no Ibirapuera

Jorge Rosas, produtor da Ramos Pinto, defende que o vinho do Porto deve ser servido em taça de vinho branco e refrigerado, criticando hábitos antigos.

Ele participa do evento Vinhos de Portugal, em São Paulo, que ocorre no Pavilhão da Bienal até amanhã. Rosas, bisneto do fundador da marca, promove o Douro DOC, cujo sucesso superou o Porto em vendas nos últimos dois anos.

Adriano Ramos Pinto é a marca mais antiga de vinho do Porto no Brasil, e Rosas destaca a necessidade de se adaptar ao paladar moderno dos consumidores.

Hoje, o evento oferece a prova “Ramos Pinto: as histórias de vinhos emblemáticos com Jorge Rosas”, liderada pelo máster of wine Dirceu Vianna Junior.

O cônsul de Portugal em São Paulo, Pedro Rodrigues da Silva, elogiou o novo espaço do evento, que bateu recorde de público na versão carioca. Frederico Falcão, presidente da ViniPortugal, destacou as novas tendências de sustentabilidade na viticultura.

Atualmente, 46 vinícolas estão certificadas, com a meta de atingir 40% de certificação até 2030. Discutiu-se também o aumento no consumo de vinhos brancos e leves.

Entre as provas populares do dia, a “Portugal às cegas” atraiu muitos participantes, com uma seleção de espumantes, tintos e brancos.

O festival continua até amanhã, oferecendo degustações e atividades. Ingressos ainda estão disponíveis, com desconto para assinantes do Valor. Para informações, acesse aqui.

O evento é realizado pelos jornais Valor, O Globo e Público, em parceria com a ViniPortugal e diversos apoiadores.