Faturamento do setor de panificação cresce 11% em 2024
Setor de panificação no Brasil mostra recuperação significativa em 2024, impulsionado pelo aumento do fluxo de clientes nas padarias. A Região Norte destaca-se com o maior crescimento no faturamento, alcançando 16,3%.
Faturamento do setor de panificação em 2024:
O faturamento alcançou R$ 153,3 bilhões, com um aumento de 10,9% em relação a 2023.
Os dados são do Instituto de Desenvolvimento das Empresas de Alimentação (Ideal).
A Abip (Associação Brasileira da Indústria da Panificação e Confeitaria) atribui o crescimento ao aumento do fluxo de clientes nas padarias, que cresceu 4,57% no ano passado.
Emerson Amaral, da Abip, afirmou que: “A padaria voltou a ser o local para refeições rápidas, encontros e até reuniões de trabalho. Alcançamos um crescimento fantástico, pois foi quase 4 vezes maior que a performance do ano passado e reforça o quanto a padaria retomou seu posicionamento como um espaço versátil de serviços.”
Crescimento Regional:
- Região Norte: aumento de 16,3%.
- Região Sudeste: crescimento de 8,8%.
Maior número de estabelecimentos:
- São Paulo: 21.358
- Rio de Janeiro: 12.191
- Belo Horizonte: 4.809
- Brasília: 4.723
- Salvador: 4.005
Com informações da Agência Brasil.