Eataly Brasil vai mudar marca e deixar de operar como mercado italiano

Eataly encerra operações no Brasil: O famoso mercado italiano Eataly deixará oficialmente de existir no Brasil. A unidade em São Paulo, na Avenida Juscelino Kubitschek, mudará de conceito e nome, aceitando restaurantes e produtos de outras culinárias.

A mudança é parte de uma tentativa da empresa de se recuperar de dificuldades financeiras, após entrar em recuperação judicial no final do ano passado, com dívidas de R$ 50 milhões.

O direito de uso da marca foi perdido em uma disputa com o grupo italiano, forçando a retirada de referências ao nome original. Além disso, a empresa também enfrenta uma ação de despejo do grupo Caoa, proprietário do imóvel.

A nova proposta busca evitar a perda de parceiros e clientes. O formato manterá um mercado central e restaurantes ao redor, incluindo uma escola de gastronomia. Contudo, agora permitirá uma maior diversidade de cozinhas e produtos, com tendência a operações próprias.

Restrições anteriores, como a proibição de produtos da Coca-Cola e a compra de itens importados, dificultavam a operação. Parte dos itens italianos deve ser preservada.

A implementação do novo modelo será feita em fases, com expectativa de conclusão até meio do ano. Algumas ideias de novos nomes estão sendo consideradas, mas não há confirmação.

O futuro da marca Eataly na unidade é incerto, e a possibilidade de buscar uma indenização é mais cogitada. Criado em 2007 na Itália, o Eataly chegou ao Brasil em 2015 e passou por diversas mudanças de controle até a venda para o fundo Wings, que investiu R$ 20 milhões no negócio.

Hoje, a operação é gerida por Marcos Calazans, CEO da empresa. O Eataly Brasil não se manifestou sobre a situação atual.