Do TikTok a miúdos de frango
Carnes brasileiras enfrentam barreiras após detecção de gripe aviária, impactando exportações para a China. O governo espera controlar o surto em 28 dias para retomar as vendas.
Visita de Lula a Pequim: Na semana passada, abordou temas variados, desde TikTok a miúdos de frango.
Diferentes abordagens: Enquanto Janja criticou conteúdos nocivos da plataforma para crianças ao presidente Xi Jinping, o ministro da Agricultura, Carlos Fávaro, negociou a venda de miúdos de frango em encontro com o ministro Han Jun.
Abertura de mercado: A disponibilidade de miúdos de frango, além de carnes de peru e pato, foi comemorada pela ABPA em 13 de maio.
China: maior cliente: Em 2024, importou US$ 1,29 bilhão em carnes de frango do Brasil, correspondendo a 13,8% do total vendido pelo país.
Pé de galinha: Produto altamente apreciado, é considerado uma iguaria. Anualmente, a demanda supera 1 milhão de toneladas, representando 70% do mercado global.
Impacto da gripe aviária: Após a visita, o Ministério da Agricultura confirmou a presença do vírus em uma granja no Brasil. Isso resultou na suspensão das vendas de frango para 17 mercados, incluindo a China, com um prejuízo estimado em R$ 1,5 bilhão por mês.
Expectativa de controle: Carlos Fávaro mencionou que espera conter o surto em cerca de 28 dias, caso não haja novos casos no Brasil.
Disponibilidade no mercado interno: Com a suspensão, frango sobrará no Brasil. Receitas de pé de galinha e miúdos à moda chinesa estão disponíveis online, inclusive no TikTok.