Conab estima produção de 31,57 milhões de toneladas de carne para 2025

Produção de carnes no Brasil deverá se aproximar de recorde histórico em 2025, com aumento nas exportações de carne suína e frango. As projeções indicam que o crescimento compensa quedas em segmentos como o bovino, que ainda mantém a China como seu principal mercado.

Conab estima que a produção brasileira de carnes (bovina, suína e de aves) atingirá 31,57 milhões de toneladas em 2025, quase igual ao recorde de 31,58 milhões de toneladas em 2024.

O crescimento na produção de carne suína e de aves compensa variações negativas em outros segmentos.

Gabriel Rabello, gerente da Conab, afirmou que os aumentos constantes na produção de carne suína são impulsionados pela diversificação de cortes e pela ampliação de novos mercados internacionais.

SUÍNOS

Produção de carne suína: 5,56 milhões de toneladas em 2025 (alta de 4,4% em relação a 2024).
Exportações projetadas: 1,45 milhão de toneladas (aumento de 9,7%).
A China caiu de 51% para 16% das exportações; as Filipinas subiram para 20%.

AVES E OVOS

Produção de carne de frango: 15,48 milhões de toneladas (aumento de 1,5%).
Disponibilidade interna: 10,33 milhões de toneladas (crescimento de 2,2%).
Exportações devem se manter em 5,13 milhões de toneladas.
Gripe aviária impactou vendas, mas controle da doença deve normalizar os embarques.
Produção de ovos: 48,5 bilhões de unidades em 2025 (alta de 5,4%).

BOVINOS

Produção de carne bovina: 10,52 milhões de toneladas, 2ª maior marca histórica.
Exportações previstas: 4 milhões de toneladas.
Disponibilidade interna: 6,58 milhões de toneladas.
A China é o principal destino (41%); EUA aumentaram compras de 8% para 13%.