Chocolate de Dubai: como o desejo de uma grávida virou febre mundial (que já chegou ao Brasil)

Chocolate de Dubai viraliza por seu recheio de pistache e tahine, inspirado na sobremesa árabe knafeh. A barra, chamada Can't Get Knafeh of It, da FIX Chocolatier, foi lançada em 2022 e só está disponível nos Emirados Árabes.

A popularidade é tão grande que a barra é vendida apenas duas horas por dia, esgotando-se em minutos. Imitações foram lançadas em supermercados de vários países, como Brasil e Reino Unido, onde há limites de compra.

A barra foi idealizada por Sarah Hamouda durante a gravidez, e desenvolvida por ela e seu marido, Yezen Alani. A exclusividade é um dos atrativos, pois só pode ser encomendada por aplicativo e custa cerca de R$ 115.

As imitações têm causado frustração à marca original, que afirma que estas prejudicam sua reputação. O vídeo viral de Maria Vehera no TikTok, com quase 7 milhões de curtidas, contribuiu para a fama do chocolate. A embalagem atraente e a textura crocante são diferenciais.

Outra marca, a Lindt, e a brasileira Cacau Show também lançaram suas versões, além de restaurantes árabes. A diferença de sabor e textura é notável, com a FIX oferecendo uma barra com validade curta e feito manualmente.

A demanda cresceu tanto que a equipe cresceu de 1 para 20 funcionários, atendendo até 500 pedidos diários. Alani reconhece os desafios enfrentados, mas sente que a jornada valeu a pena.